1. Handbook of fermented meat and poultry
المؤلف: Fidel Toldr ; Y.H. Hui ... ]et al.[
المکتبة: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع: Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Handbooks, manuals, etc ، Meat - Preservation,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H357
2007

